Matou te gaosia le pectinase sili ona lelei e talepe ai masoa ma dextrin i mea ie.
O le Cellulase o loʻo i ai le aʻafiaga o le faʻalelei o meaola, lea e mafai ona faʻaleleia atili ai le lelei o le ie ma faʻaleleia le lanu lanu o le ie.
O la tatou amylase maualuga-maualuga e faʻaaogaina e faʻapalapala ai masoa ma desize, lea e faʻateleina ai le vave o le ie ma e le faigofie ona motusia le filo.
Fa'aaogā le PAPain E fai ai le mea e aveese ai lauulu pa'u, pa'u pa'u, pa'u pa'u e lenei oloa, pores lelei ma susulu.
