Patasa sorbateose fa'asao o lo'o fa'aaogaina i ituaiga mea'ai 'ese'ese e taofia ai mai le fa'aleagaina e ni meaola ninii, e ta'ua o sigi (pei o le limu) ma nisi siama.Ua fa'avasegaina fo'i ose mea'ai fa'aopoopo.
Ae e saogalemu le 'ai o le potassium sorbate?O le maliega lautele o le ioe.Ua ioe le US Food & Drug Administration (FDA) ma le faalapotopotoga leoleo CSPI o le potassium sorbate e masani lava ona saogalemu e taumafaina.O le faʻaopoopoga e le faʻaputuina i totonu o le tino - nai lo lena, e malepe i le carbon dioxide ma vai i totonu o le tino, e tusa ai ma le Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition.
“E matua saogalemu lava,” o le ioe lea a Maples.“Ua leva ona fa’aaogaina.”
E le gata o le potassium sorbate e manatu e saogalemu, ae e fesoasoani foi i le puipuia o tagata faʻatau mai nisi o mea e sili ona leaga.O se suʻesuʻega na lolomiina i le lomiga o Novema 2016 o le International Journal of Food Microbiology, na maua ai o le potassium sorbate na fesoasoani e faʻaumatia salmonella i le pipi.O Salmonella e nafa ma le silia ma le tasi miliona maʻi i tausaga taʻitasi, e tusa ai ma le Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
A e manaʻomia le faʻatauina o le potassium sorbate, faʻamolemole faʻafesoʻotaʻi matou, seʻi matou tuʻuina atu ia te oe se auaunaga sili atu.
Taimi meli: Nov-03-2022