Lipase fatty hydrolase food grade enzyme sauniuniga

Fa'amatalaga Puupuu:

Lipase o se ga'o hydrolase na maua mai le Aspergillus Niger e ala i le microfiltration, ultrafiltration ma le fa'amago fa'amago.Faʻaaogaina lautele i le gaosiga o meaʻai, paʻu, vailaʻau, vailaʻau i aso taʻitasi ma isi alamanuia.Faʻamolemole faʻafesoʻotaʻi mai matou, tuʻuina atu ia te oe se auaunaga sili atu!

Auina imeli ia matou

Fa'amatalaga Oloa

Faailoga o oloa

Faiga o gaioiga

E mafai e le lipase ona fa'asusu le triacylglyceride e fa'asa'oloto ai le diglycerol, glycerol, glycerol ma fatty acids.E mafai foʻi ona faʻapipiʻiina le esterification, transesterification ma le transesterification o isi esters e le mafai ona faʻaaogaina.E le gata i lea, na faʻaalia ai foi nisi o gaioiga enzyme, e pei o le phospholipase, lysophospholipase, cholesterol esterase, acylpeptide hydrolase gaioiga.

Solubility

Solu i le vai, vai vaifofo mo sua sua araisa samasama malamalama.

Folasaga o oloa

Mea autu: lipase, kulukose
Fa'amatalaga o oloa: 10 afe - 300 afe U/g
Meatotino Oloa: paʻu samasama malamalama
Teuina: faʻamaufaʻailoga, mamao ese mai le malamalama, teuina i le maualalo o le vevela, o le vevela sili ona lelei e teu ai (0-4 ℃)
Ola faʻamau: faʻamaufaʻailogaina i le 4 ℃ e mafai ona teuina mo le 24 masina, 15 ℃ e mafai ona teuina mo le 18 masina, 12 masina i le vevela o le potu.

Talosaga fanua

1. Fa'asusu susu
O le tofo i meaʻai susu o se oloa o le metabolism o lipoproteins ma lactose i le susu, o lea e masani ona faʻaaogaina le lipase e faʻaleleia ai le tofo o le sisi, kulimi ma le margarine.O le kulimi ma le pata e faʻaaogaina e fai ai keke, aisakulimi ma isi mea suamalie, ma o le faʻaogaina o le lipase e faʻamalieina ai le tofo o meaʻai faʻapitoa.
2, faaleleia falaoamata
O le fa'aopoopoina o le LIPASE I LE PAIGA E MAFAI ONA fa'asusu le triacylglycerIDE I le falaoamata, fa'ateleina le mea o lo'o i totonu o le monoacylglyceride, tuai le pala ma fa'aumi le ola.
3. Mea'ai e maualalo le ga'o
E fa'aaogaina fo'i le lipase i le gaosiga o aano o manufasi e leai ni ga'o ma mea'ai e maualalo le ga'o.I le faagasologa o le gaosiga, o le lipase e faʻaaogaina e talepe ai se vaega o le gaʻo ma maua ai meaʻai maloloina e maualalo le gaʻo e sili ona fiafia i ai tagata o aso nei.
4. Fa'afefeteina o le uaina
E mafai ona fa'aogaina le lipase e fa'aleleia ai le manogi o meainu 'ava malosi.Pe a faʻaopoopoina se aofaiga o le lipase i le faʻagasologa o le faʻafefeteina o le uaina, o le a maua e le oloa se manogi tutusa i le sisi.